Ingrédients

• ½ citron vert coupé en quartiers
• 1 cuillère à soupe de sucre de canne
• 6-8 feuilles de menthe fraiche
• ½ verre d’eau gazeuse
• ½ verre de jus de pomme
• glaçons

Recette

1. dans un verre à cocktail, mettez les quartiers de citron, le sucre de canne et la menthe
2. écrasez ces ingrédients avec un pilon pour que les saveurs se mélangent
3. ajoutez la glace
4. ajoutez l’eau gazeuse, le jus de pomme et remuez doucement
5. ajoutez les quelques feuilles de menthe et un morceau de citron pour garnir

Ingrédients 

• 1 verre de jus de pastèque frais
• 1/4 verre de sirop de menthe
• 1/4 verre de jus de citron frais
• eau gazeuse (au goût)
• glaçons
• feuilles de menthe fraîches pour décorer

Recette

1. dans un pichet, mélangez le jus de pastèque, le sirop de menthe et le jus de citron frais
2. ajoutez de l'eau gazeuse au goût, en fonction de la quantité de mocktail que vous souhaitez préparer
3. ajoutez des glaçons dans des verres à cocktail
4. versez le mélange de pastèque et de menthe dans chaque verre, en laissant un peu d'espace pour l'eau gazeuse
5. ajoutez de l'eau gazeuse et remuer doucement avec une cuillère
6. décorez chaque verre avec une feuille de menthe fraîche et servir immédiatement

Ingrédients

• glace pilée
• 120 ml de jus de pamplemousse
• 120 ml de jus d’orange
• 40 ml de sirop de sucre de canne ou d’agave
• 80 ml jus de 2 citrons vert
• sucre cristallisé

Recette

1. dans un shaker, ajoutez de la glace pilée avec tous les ingrédients (jus de pamplemousse, jus d’orange, sucre de canne, jus de citron vert)
2. secouez vigoureusement
3. humidifiez le bord de votre verre avec de l'eau puis saupoudrez-le de sucre cristallisé
4. versez le mélange dans le verre à cocktail
5. ajoutez sur le bord du verre une tranche de citron pour finaliser la décoration

Bonne dégustation !